المقادير للشخصين..
حبة بطاطس مقطعة مربعات صغار ومقلية
حبة باذنجان مقطعة مربعات صغار ومقلية
كوسة مقطعة صغار ومقلية > اذا تحبيها حطيها ( ممكن تضيفي ذرة..)
حبة طمام مقطعة صغار
وحبة خيار مقطع صغار
وخبز مقطع مربعات ومقلي
طريقة الصوص الي راح تغطين السلطة فية
(ثلاث ملاعق زباذي_ثلاث ملاعق مايونيز-فص ثوم مدقوق- ملح كمون فلفل اسود-نص عصير ليمونة صغيرة )تخلطيها كلها مع بعض في زبدية ..
طريقة السلطة ..
تحطي المقادير الي فوق مع بعض طبقات يعني( طبقة بطاطس وفوقها الكوسة وفوقها الباذنجان وفوقها الخيار .. الخ. واخر شي الخبز.. وغطيها بالصووص..)
وقدميها.. وبالعافية عليكم
تقلبوا تحياتــــــــــــــي
ملكة الاحساس ; توقيع العضو |
|